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„Pizza Casa“- Set bestehend aus:

  • Edelstahl – Trägerplatte inkl. 4 Edelstahl-Stellfüßen
  • Schamottestein – Trägerplatte (Edelstahl)
  • Schamottestein
  • Pizzaschaufel (3-teilig/Holz)
  • Edelstahl – Gestellheber mit 2 Holzgriffen
  • Edelstahlschaber mit Holzgriff
  • Pizza Cutter
  • Edelstahlgrillrost
  • Bedienungs- und Montageanleitung / Tipps & Tricks
  • Rezeptbüchlein

Kaum zu glauben, was das 10-teilige „Pizza Casa“ - Set alles zu bieten hat:
Das Edelstahl-„Pizza Casa“- Gestell mit der patentierten Einstellfunktion, anpassbar auf nahezu jeden holzbefeuerten Ofen; der Edelstahl-Gestellheber; der Spezial Pizza Schamottestein; seine Edelstahl-Trägerplatte; die Pizzaschaufel aus rustikalem Hartholz; der Pizza-Cutter; der Edelstahlschaber zum Entfernen von Rückständen auf dem Schamottestein; der Edelstahl Grillrost für ausgedehnte Grillparties – alles lebensmittelecht, stabil und langlebig verarbeitet.

Sogar an Rezepte, Tipps und Tricks für die perfekte Pizza haben wir gedacht.

Die Schamotte Pizzaplatte – ein deutsches Qualitätsprodukt

Schamottequalität – A 35 pe Eigenschaftswerte:
Tonerdegehalt  (% Al 203 %) 35 - 40
Eisenoxidgehalt (Fe 203 %) ≤ 1,5
Rohdichte (g/cm³) 1,9 – 1,95
Offene Porosität (Vol. %) 23 - 26
Kaltdruckfestigkeit (N/mm²) ≥ 15
Feuerfestigkeit (SK) 32
Druckfeuerbeständigkeit (ta°C) 1350
Temperaturwechselbeständigkeit ≥10
Lin. therm. Ausdehnung (%/1200°C) 0,55 – 0,6
Maßtoleranz ± 2 , bei Maßen < 100  mm ±  2 mm